• Đào tạo và giám sát trợ lý sản xuất bia.

• Tuân thủ tất cả các thủ tục và chính sách an toàn.

• Duy trì các thủ tục giấy tờ về nhà máy bia, tiểu bang và liên bang, hàng tồn kho tờ khai sản xuất bia.

• Lên lịch làm việc trong khi vẫn duy trì chi phí lao động trong ngân sách hàng tuần.

• Tham dự các cuộc họp quản lý với giám đốc về các vấn đề của nhà máy bia

• Chịu trách nhiệm về mọi hoạt động mua bán và kế toán cho nhà máy bia; theo dõi ngân sách nhà máy bia.

• Đưa ra dự báo sản phẩm hàng tuần.

• Đánh giá và giám sát bia và nguyên liệu thô tham gia sản xuất bia.

• Pha bia theo công thức được cung cấp.

• Vận hành thiết bị sản xuất bia để duy trì lượng nguyên liệu thô và bia tồn kho ở mức chấp nhận được.

• Giám sát tình trạng sạch sẽ và vệ sinh của tất cả các thiết bị, bể chứa và khu vực làm việc để duy trì

• chất lượng bia nhất quán.

• Duy trì kiến thức cơ bản về cơ khí/bảo trì hệ thống ống nước và máy móc.

• Bia được ủ theo tiêu chuẩn và triết lý thương hiệu của Công ty khi cần thiết.

• Đào tạo trợ lý sản xuất bia để trở thành nhà sản xuất bia chính hoặc làm việc ở cấp độ phù hợp với hoạt động sản xuất của nhà máy bia.

• Tiến hành nghiên cứu liên tục về các xu hướng của ngành, các thông số kỹ thuật và đặc sản thị trường địa phương để đảm bảo việc cung cấp sản phẩm luôn phù hợp.

• Tham gia các bữa tối và lễ hội bia, quan hệ khách hàng và tiếp thị, khuyến mãi và các sự kiện liên quan.

• Hợp tác với các tài khoản bên ngoài (nếu có)

 

• Giao tiếp tiếng anh tốt

• Có kinh nghiệm nấu bia

• Có sức khỏe tốt, nhanh nhẹn

• Cẩn thận, có trách nhiệm, chịu được áp lực công việc

• Hiểu biết, nắm vững các nguyên lý hoạt động của máy móc, thiết bị cơ điện

Quyền lợi:

• Mức lương: Thỏa thuận (tùy theo năng lực)

• Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT

• Được hưởng các quyền lợi khác theo chính sách công ty

 

• Địa điểm làm việc: K14, Khu B, Đường CN5, khu xưởng Kizuna 3, khu công nghiệp Tân Kim mở rộng, Thị Trấn Cần Giuộc, Huyện Cần Giuộc, Tỉnh Long An, Việt Nam

Liên hệ:

• SĐT: 0909 640 568

• Gmail: accountant@madalchemists.com

 

 

• Train and supervise assistant brewers.

• Adhere to all safety procedures and policies.

• Maintain brewery, state and federal compliance, inventory, and brew sheet paperwork.

• Schedule work while maintaining budgeted labor costs on a weekly basis.

• Attend management meetings to director on brewery issues

• Responsible for all purchasing & accounting for brewery; monitor brewery budget.

• Provide weekly product forecasts.

• Evaluate and monitor beer and raw materials involved in brewing.

• Brew beers according to recipes provided.

• Operate brew equipment to maintain acceptable inventory of raw materials and beer.

• Supervise cleanliness & sanitation of all equipment, tanks, and work areas to maintain consistent beer quality.

• Maintain fundamental knowledge of plumbing and machinery mechanics/maintenance.

• Beer brewed according to Company brand standards and philosophy, as need dictates.

• Train assistant brewers to become head brewers and/or work at a level consistent with brewery production.

• Conduct on-going research into industry trends, technical parameters, and local market specialties to ensure product offerings stay relevant.

• Participate in beer dinners and festivals, guest relations and marketing, promotions, and related events.

• Partner with offsite accounts (if applicable)

 

• Good English communication

• Have experience in brewing beer

• Have good health and agility

• Careful, responsible, able to work under pressure

• Knowledge and technical understanding of processes, equipment, and manufacturing techniques

Included benefits

• Salary: Negotiable (depending on qualifications)

• Fully participate in social insurance and health insurance

• Enjoy other benefits according to company policy